Jürgen Zentek

Zentek教授于1985年从汉诺威兽医学院获得兽医学位。他于1987年获得博士学位，并于1993年获得动物营养和营养学专家学位。于1994年完成适应训练（汉诺威兽医学校的大学任教资格证书）。他在1999-2001年期间在汉诺威兽医学校担任教授。在布里斯托尔/英国兽医学院担任研究科学家一年后，他被任命为维也纳兽医大学临床营养学主席，并在那里担任营养学院院长。2005年，他被任命为柏林自由大学动物营养研究所的教授。主要研究方向包括营养对肠道微生物群和胃肠道的免疫作用。预防家畜健康紊乱是该研究所的主要课题之一，特别关注胃肠疾病。Zentek教授曾指导一个关于益生菌在猪上的作用模式的合作研究小组，并参与了许多欧洲和本国的饲料和食品安全研究项目。

更新的简历 04-7月-2018