Bioter: hacia una nueva era de nutrición y tecnología con SustentIA

Durante la jornada, Claudio López Chaparro, presidente de la compañía, y Santiago Capalbo, director técnico, compartieron su visión sobre este lanzamiento que redefine el rol de Bioter dentro del sector. 

“SustentIA representa un salto cualitativo y cuantitativo enorme para la compañía. Nos posiciona a la vanguardia del cambio tecnológico que el sector necesita y consolida nuestra apuesta por la inteligencia artificial como soporte del crecimiento”, expresó López Chaparro. 

El presidente de Bioter remarcó además que la incorporación de nuevas tecnologías no solo responde a una estrategia de innovación, sino también a un compromiso con la sustentabilidad y la eficiencia. 

“SustentIA está alineado con nuestra visión como empresa productora de alimentos saludables. Buscamos reducir el uso de antibióticos mediante sistemas que monitorean variables respiratorias —como la detección de tos en tiempo real— y optimizar el uso de materias primas, considerando su huella de carbono y su impacto ambiental”, agregó. 

Por su parte, Santiago Capalbo destacó que el programa permite profundizar el soporte técnico que Bioter brinda a sus clientes, integrando análisis de datos en tiempo real sobre desempeño animal, consumo y conversión alimenticia. 

“Con SustentIA podemos conocer cómo están performando los animales día a día, estimar retornos por lote y detectar puntos de mejora en todo el ciclo productivo. Hoy el foco está en animales desde los 60 días, pero el programa es escalable y ya estamos trabajando para expandirlo a reproductoras, recría y plantas de alimento”, explicó. 

Ambos referentes coincidieron en que SustentIA impulsa una transformación estructural dentro de Bioter, que pasa de ser una empresa de nutrición animal a una compañía de nutrición y tecnología, donde la gestión inteligente de la información se convierte en el nuevo motor de desarrollo. 

“Estamos convencidos de que el futuro no se espera: se construye. Con SustentIA, en Bioter hacemos que ese futuro sea hoy”, concluyó López Chaparro. 

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