世界猪价及趋势演变

经历了8周的稳定之后，本周德国猪价下降€0.04到达€1.36/kg。欧洲的参考价也相应地被拖低，尽管暂时不是很明显，比如法国下降€0.017/kg，西班牙下降€0.01/kg。相反丹麦猪价本周上升 €0.03。

欧洲猪价从7月份开始疯狂下跌，至九月份变得更为明显。但是在过去的几周，猪价停止了下跌似乎进入了一个相对稳定的水平。再过去的7周中，德国（欧洲参考市场）猪价在过去几周一直在1.40欧元每公斤徘徊。

智利生猪价格自五月份上旬开始持续上涨，达到历史高价。上周（10月18日）价格达到CLP1,180/kg，比去年同期价格（CLP878/kg）高25%。

俄罗斯的禁运效应继续对欧洲猪价继续造成显著下降。自本月初，德国、西班牙、法国和荷兰的每公斤价格分别下降0.25欧元，0.21欧元，0.18欧元，和0.16欧元。同时丹麦、比利时、意大利、英国、波兰和匈牙利都也显著下降。

再过去的一个半月中加拿大的猪价大幅下降，魁北克和安大略省的价格分别下降50-60加元每100kg。美国跟随了同样的趋势，从七月中旬的132美元每英担下降到现在的92美元每英担。
相反，智利的猪肉价格则继续自5月份开始的上升趋势，达到历史高价1163智利比索每公斤。

加拿大的生猪价格再次上涨，达到一个新的记录，魁北克的价格达到CAD262.56 / 100kg。尽管本周安大略的价格下降了CAD3.99 / 100 kg，但是上周它的价格突破四月份早些时候所创下的创纪录高价(CAD260.45 / 100 kg)。 而一年之前加拿大的生猪价格是CAD200 / 100 kg左右，2014年初只有CAD150 / 100 kg左右。

在6月底到达了€1.78/kg的年度最高价之后，德国的猪价在过去的3周中持续下降至上周的 €1.60/kg，同时导致荷兰、比利时和丹麦猪价被拖低。尽管如此，德国猪价本周涨至 €1.63/kg:，较上周上涨€0.03。

在结束了自今年1月份开始的一路高涨之后，加拿大猪价自4月上旬开始从260加元/100kg胴体连续下跌至225加元/100kg胴体。即使猪价已经明显下降，但是现在的价格仍然处于同期相比的历史最高价位。