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背景：胆碱对合成磷脂，神经发育和DNA甲基化至关重要。围产期饲粮胆碱缺乏是否会影响母乳消耗量尚不可知。
目的：我们调查了围产期饲粮胆碱缺乏是否会影响母乳消耗量
方法：从妊娠65天到分娩后48小时，约克夏母猪饲喂胆碱缺乏（CD）和胆碱充足（CS）的妊娠期日粮（分别喂544或1887毫克胆碱／公斤干物质（DM）），随后直至泌乳期第19天，饲喂泌乳期日粮（分别饲喂517或1591毫克胆碱／公斤干物质）。从7头母猪采集泌乳期第0天（初乳），7-9天（常乳）和17-19天（断奶前）的奶。采集妊娠第65天到分娩后19小时的母猪血浆。分析奶样本的胆碱代谢物，脂肪酸和氨基酸组成。对所有结果进行分析以评估胆碱摄入量和时间的主要和交互作用。
结果：泌乳期第19天，母猪血浆胆碱代谢物与处理前没有差别，但CD日粮的自由胆碱，甜菜碱和二甲基甘氨酸浓度比CS日粮低(交互作用; P < 0.05)。在泌乳期第0天，因胆碱的摄入量因素，奶甜菜碱浓度相似，未见差异，但在泌乳期第18天CD日粮的甜菜碱浓度比CS日粮低(交互作用; P < 0.001)。特定的奶长链脂肪酸在泌乳期第0天未见差异，但在泌乳期第18天，CD日粮的浓度较CS日粮高(P < 0.05)。
结论：实验结果表明，猪日粮胆碱缺乏可诱导血浆胆碱代谢物改变，在泌乳末期尤为明显。奶中甜菜碱和特定脂肪酸易受母猪日粮胆碱缺乏和泌乳期天数的影响。这些代谢物浓度的改变可能会影响新生仔猪早期发育。
Austin T Mudd, Lindsey S Alexander, Stacey K Johnson, Caitlyn M Getty, Olga V Malysheva, Marie A Caudill, and Ryan N Dilger. Perinatal Dietary Choline Deficiency in Sows Influences Concentrations of Choline Metabolites, Fatty Acids, and Amino Acids in Milk throughout Lactation. Journal of Nutrition. First published October 12, 2016, doi: 10.3945/jn.116.238832