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猪体重对需求的设备的影响

这些结果表明:越来越需要给猪散热,尤其是当猪出栏重增加引起拥挤或猪不能调节姿势散热。

星期一 4 5月 2015 (之前 3 年 18 天)
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限制猪生产性能(如增加出栏重)的常见因素是料槽的使用。生产商和设备供应商往往根据料槽“孔”的数量设置料槽大小,不考虑周围采食空间的或孔的“质量”问题。

1997年Gonyou 和 Lou估测95 kg (209 lb)以上猪的料槽深度发现(从料槽前缘到料底):生长育肥猪料槽的最佳深度为20-30 cm。而95 kg猪的最理想料槽深度是32 cm。今天,美国和加拿大使用的猪料槽深度是20-25 cm,这限制了猪出栏重的增长。

增大料槽深度后,小仔猪会把饲料拖到料槽外然后采食。但这对于断奶育肥猪的料槽来说并不是一个问题,这些猪从5.5 kg长到屠宰重都使用同一料槽。本文作者的经验是,随着出栏重的增加,料槽深度必须不小于25.4 cm;搅拌器大小为28-30.5 cm。如果太小,猪的前额就会顶到料槽,很难碰到饲料搅拌器。

饲喂空间的宽度由猪的肩宽决定。 1983年Petherick根据猪体重定义的肩宽:

宽度 (mm) = 64.0 x (体重,单位kg)0.33

为了使猪在料槽能自由移动,料槽空间宽度应该是肩宽的1.1倍。表1是根据猪体重估算出的肩宽,并根据肩宽估算出饲喂空间。

 

表1.生长育肥猪体重相关的肩宽及估测的孔宽

体重 肩宽 1.1 x 肩宽
kg lb cm 英寸 cm 英寸
18.2 40 16.8 6.6 18.3 7.2
27.3 60 19.1 7.5 21.1 8.3
90.9 200 28.4 11.2 31.2 12.3
100.0 220 29.2 11.5 32.3 12.7
109.1 240 30.2 11.9 33.0 13.0
118.2 260 31.0 12.2 34.0 13.4
127.3 280 31.8 12.5 34.8 13.7
136.4 300 32.5 12.8 35.6 14.0
145.5 320 33.0 13.0 36.3 14.3

 

本表也暴露了一个猪保育舍料槽的常见问题 。现在保育舍饲养新生仔猪都要达到25 kg或以上。美国销售的大部分保育舍料槽孔为15.25 x 15.25 cm。根据肩宽来看,这些料槽最有可能通过限制猪的可用空间,限制采食量或限制采食,只有空间/孔宽为20.3 cm猪才能吃到饲料。

 

Twelve ‘hole’ 2.13 m (84 in) long double-sided feeder with marked pig (almost 136 kg (300 lb)) destined for removal and sale immediately after the picture was taken.

图1.双面(每边2.13 m)共12个孔的料槽。这些约136kg标记猪拍照后拖走并立即销售。

 

Ten ‘hole’ 1.83 m (60 in) long double-sided feeder 2-3 weeks prior to first pig removal for sale

图2.双面(每边1.83 m)共10个孔的料槽。这些猪拍照后2-3周被拖走并销售。

 

猪饮水时,会出现同样的问题。猪生长时,长宽高都会增加,因此需要考虑头部大小的增大,以及屠宰重的增加。

从1970年限制生产开始,随着遗传基因和营养的改善,猪瘦肉率也提高了。因此生长育肥猪的产热量也增加了。据估测,平均每10年代谢产热增加了12-15%(如图3)。过去生长育肥猪产热量的体重最高点是100kg,现在最高点为130 kg。

 

图3. 2004年Brown-Brandl 等统计的生长育肥猪的产热量

Heat production by growing pigs

(1BTU约等于251.9958卡路里)

这些结果表明:越来越需要给猪散热,尤其是当猪出栏重增加引起拥挤或猪不能调节姿势散热。1997年Nienaber等人证明,当猪体重超过75 kg时,最高临界温度阀值快速下降。他们还证实瘦肉率高的猪与瘦肉率中等的猪对高温更敏感。这一结论2011年也被Renaudeau证实。

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