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333用户对2019年生猪最高价格持乐观态度

预计绝大多数国家的最高生猪价格会比过去三年的最高价格高出很多。

星期五 19 7月 2019 (之前 3 月 1 天)
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今年年初,由于非洲猪瘟的爆发,导致中国生猪存栏大幅减少,预计猪肉进口量将大幅增长,以满足中国对猪肉的需求。这将导致全球猪肉价格的大幅上涨。

鉴于这种情况,我们决定对333的用户进行调查,以对该行业的前景进行客观评估。我们调查的问题是:您认为2019年猪肉的最高价格是多少?在521日至621日期间,对71个国家的976名用户进行了调查。

333用户认为猪肉价格将比近年来的最高价格高出许多。

如图1所示,参与调查的333用户对2019年生猪高价运行持乐观态度。将每个国家所收集的答案分为最低值、最高值和中间值。其中一半的参与者位于中间值左侧,另一半参与者位于中间值右侧。根据333的价格体系,去年(2018年)和过去三年(2016-2018年)的最高价格也用于参考。

图1:333对2019年5月21日至6月21日期间猪的最高价格进行了调查。各国获得的价格范围和平均值以及2018年和过去三年的最高价格。括号中数值是用于分析的样本数。
图1:333对2019年5月21日至6月21日期间猪的最高价格进行了调查。各国获得的价格范围和平均值以及2018年和过去三年的最高价格。括号中数值是用于分析的样本数。

调查结果代表了18个国家对生猪最高价格的看法。调查结果显示参与调查的人数以供读者参考。

除意大利、俄罗斯和哥伦比亚外,绝大多数国家调查结果的平均值大于2018年的最高价格,甚至大于过去三年的最高价格。这些数据表明,参与调查的人认为2019年生猪最高价格会远高于近几年的价格。此外,有些国家的平均值高于历史最高值,如德国,其胴体平均价格为1.95欧元/千克,超过了20129月和20138月的历史最高值1.93欧元/千克。此外,半数以上的国家的大部分参与者对2019年生猪价格高价运行持乐观态度。一些国家(西班牙、德国、波兰、巴西和阿根廷),几乎所有参与者都认为2019年的最高价格会高于2016年以来的最高价格。

调查结果分散程度变化很大。一方面,我们发现一些国家的价格范围特别广,能够反映出不同观点之间的高度可变性,而一些国家,如亚洲国家,价格范围广则可能是由于缺乏数据或某些其它因素,如过度简化,如中国仅给出单一的价格。实际上要复杂得多。

现状

现在已经七月份了,由于季节原因,北半球的价格应接近夏季的最高值。在不同的国家,3月前后价格出现了季节性大幅上涨,随后在某些国家价格开始稳定,如德国(图2),或价格下降,如欧洲经济联盟(图3)。2019年生猪价格已达到峰值?还是会继续上涨?

图2:自2002年以来,德国生猪价格变化用蓝色表示,粗线代表2019年的价格。用红色表示本次调查中333用户认为的2019年生猪最高价格的平均值。
图2:自2002年以来,德国生猪价格变化用蓝色表示,粗线代表2019年的价格。用红色表示本次调查中333用户认为的2019年生猪最高价格的平均值。

图3:蓝色代表美国自2002年以来的猪价变化,粗线代表2019年的价格。用红色表示本次调查中333用户认为的2019年生猪最高价格的平均值。
图3:蓝色代表美国自2002年以来的猪价变化,粗线代表2019年的价格。用红色表示本次调查中333用户认为的2019年生猪最高价格的平均值。

有关其它国家的信息,请访问333的价格体系

影响价格的因素有很多,其中一些已经随着时间显现出来,而另一些则仍是未知的。例如,在中国,猪肉消费量下降,正如Rabobank最近的一份报告及DiPietre 4月份的预测那样“唯一确定的是中国的猪肉消费量将下降”。根据中国海关报告,猪肉进口量有所增加,但数量低于预期。另一方面,美国农业部统计局(USDA Statistics Service)的报告显示,美国7月的生猪存栏最高,而欧盟201812月的牲畜调查显示,生猪存栏减少了3%。不幸的是,非洲猪瘟已经蔓延到亚洲更多的国家,在欧洲,它几乎在所有受影响的国家都存在。由非洲猪瘟造成的影响尚未解决,如俄罗斯的禁运期延长,中美关系,或突发事件,如最近中国暂停从加拿大进口。

12月见

现在是下半年了,我们将会看到最高价格到底有多高。

等到12月,我们将能够对我们的预期最高价格与实际最高价格进行比较。

感谢所有参与本次调查的人!

来源:pig333

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