X
LinkedinWhatsAppTelegram
0
选择阅读语言

猪场理想的生物安全(2/2)

防止疾病的进入和传播应该是任何猪场的目标,因此充分设计生物安全措施是关键。在本文中,我们将继续与两位专家讨论生物安全措施:Lara Ruiz和José Casanovas。

13 10月 2021
X
LinkedinWhatsAppTelegram
0

装载区

毫无疑问,由于卡车本身以及驾驶员的鞋子和衣服,运输卡车意味着高风险。理想情况下,根据其健康风险,至少应有两个不同的装载区——一个用于仔猪装载,另一个用于上市猪装载。

Ruíz概述了生物安全装区的设方式:可能离猪舍大门,并在上用半个围栏,允动物通,但不允人通1)。

 图1:装载区设有分隔栅栏,只允许动物通过进入脏区。LR认为留下一个小间隙或窗口是一个有趣的细节,因为我们必须与承运人交换送货单、运输单据等。照片由Lara Ruiz提供。
图1:装载区设有分隔栅栏,只允许动物通过进入脏区。LR认为留下一个小间隙或窗口是一个有趣的细节,因为我们必须与承运人交换送货单、运输单据等。照片由Lara Ruiz提供。

装载区门的设计也是关键。后门必须以有助于动物通过并防止它们返回内部的方式打开。在Ruíz's看来,最好的设计是由卡车司机操作的垂直升降门

Casanovas认为有2个门是必要的。第一个靠近猪场,另一个离得足够远,可以容纳卡车装载机可以装载的动物数量(图2),实际上,两个大门之间的距离约为33.5米。大门之间的区域是一个脏区。

 图2:闸门之间的区域,能够同时容纳卡车装载机可以装载的仔猪数量。该区域位于生物安全围栏之后,因此是一个脏区。照片由JoséCasanovas提供。
图2:闸门之间的区域,能够同时容纳卡车装载机可以装载的仔猪数量。该区域位于生物安全围栏之后,因此是一个脏区。照片由JoséCasanovas提供。

另一个重要的一点是,应该有一个朝向脏区的斜坡,以便在清洗时将杂物排出。

Ruíz补充说,虽然这并不常见,但装货区应该有雨棚,以便在下雨时工作。Casanovas进一步说:难道我们不应该有一个更衣室,这样司机就可以换上猪场提供的衣服吗?

物料进入

进入猪场的杂物很多:药箱、饲料袋、干燥粉末、维修用的工具和材料等。经验表明,从一个猪场转移到另一个猪场的维修工具风险特别高。

物料应如何进入猪场?许多猪场选择使用消毒喷雾,但Casanovas认为这是一个明显的“假朋友”的例子,这给人一种假象,所有这些消毒剂都需要等待一段时间才能起效,但我们没有观察到等待时间。

两位专家解释说,重要的是设计可以进入净区和脏区的消毒室,在那里使用臭氧、气雾剂消毒剂或紫外线灯对物料进行消毒。三个步骤是必要的:第一是用消毒剂浸透环境,第二是给它足够的时间让它起作用,第三是将它从环境中清除。从逻辑上讲,这适用于常规或非紧急物料进入。

1:显示了不同系统的特性:

Ozone Aerosol Ultraviolet
Application time Yes Yes No
Acting time Yes Yes Yes, short
Ventilation time No Yes No

在大多数情况下,使用计时器在夜间启动系统以对白天进入的所有物料进行消毒。

对于不能等待的小型紧急物料,可以使用不需要等待时间的紫外线室(图3)。紫外线必须直接照射,因为它不会作用于避光区域,因此必须翻转物料,并再次使用紫外线照射。

图3:用于小材料消毒的紫外线室。在该案例中,这个房间也用于接收外来精液储存冰箱。照片由Lara Ruiz提供。
图3:用于小材料消毒的紫外线室。在该案例中,这个房间也用于接收外来精液储存冰箱。照片由Lara Ruiz提供。

对于接收精液,越来越普遍的做法是使用向外打开的窗户,让送货人员在不进入猪场的情况下将精液放入精液储存冰箱。还建议使用双重包装,以避免运输过程中使用的包装不会进入猪场。

尸体处理

近年来,可用的商用尸体处理系统数量有所增加。

Casanovas 毫不怀疑,如果我们按生物安全性从高到低对它们进行排序,那么 3 种选择是:焚烧(图 4)、水解罐,最后是常规收集容器。

 图 4. 焚化炉是最具生物安全性的尸体处理方法,尽管由于成本原因,它们目前仅适用于大型猪场,可能适用于拥有 2,500 多头母猪的母猪场。照片由Lara Ruiz提供。
图 4. 焚化炉是最具生物安全性的尸体处理方法,尽管由于成本原因,它们目前仅适用于大型猪场,可能适用于拥有 2,500 多头母猪的母猪场。照片由Lara Ruiz提供。

水解容器是一个很好的选择,因为它们大大减少了运输的频率,卡车总是干净的,给您留下一个干净的容器,而不会与其他猪场交叉使用,尽管必须考虑到该系统的效率在冬季与夏季会有所不同。

如果是单独收集,存放尸体的通道必须与运输商收集尸体的通道不同(图5)。清洗和消毒该区域也很重要,尤其是容器。

 图5: 尸体处理容器,具有用于存放尸体和收集尸体的不同通道。照片由Joan Wennberg提供。
图5: 尸体处理容器,具有用于存放尸体和收集尸体的不同通道。照片由Joan Wennberg提供。

内部生物安全

Ruíz指出,对于新的猪场来说,猪舍的设计非常重要,员工从更衣室进入妊娠和产仔区的通道应是独立的,从而防止妊娠区员工通过产仔区。

另一个重要方面是尽可能地分开分娩批次。理想的情况是为不同的每周批次设置不同的走廊,为了能够进行全进全出,将每周批次划分为 2个或 3个较小的房间。

提出了其他需要考虑的细节:

  • 母猪进入分娩区之前,必须为其提供清洗区。
  • 分布在猪场不同区域的洗手池。“经常洗手是内部生物安全的基本要素之一,但必须有足够多的洗手池,才能确保员工可以正确地洗手。”
  • 他最后解释了控制和监测清洗和消毒的重要性(图6)。在这种情况下,由于清洗过程的简化,尤其是清洗过程的规律性,清洗机器人正在成为猪场上的重要设备。
图 6:用于监测分娩室、断奶室和转运室清洗和消毒后卫生状况的接触载玻片。照片由Jose Casanovas提供。
图 6:用于监测分娩室、断奶室和转运室清洗和消毒后卫生状况的接触载玻片。照片由Jose Casanovas提供。

来源:pig333

文章评论

在这里,您虽然无法就文章内容向作者咨询,但可以同pig333的其他用户进行探讨。
发表新评论

只有333用户才可以访问。如果想发表评论请登录。

你还没有订阅该目录。 一周简讯

pig333.cn的最新资讯

登录并注册名单

相关文章

你还没有订阅该目录。 一周简讯

pig333.cn的最新资讯

登录并注册名单