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美国肉制品采购规范(IMPS)发布了关于新鲜牛肉、羊肉、小牛肉和猪肉的文件。基于相关人士的反馈意见，在今年年初，美国和加拿大就统一应用于整个剪切肉的专业术语的达成一致，即采用美国IMPS作为肉制品标准术语。
“采用一个统一的贸易语言对行业是有益的，并且能为美国产品增加贸易合作机会”USDA农业市场部主管Anne Alonzo表示：“肉品生产在美国和加拿大是高度统一的，使用同样的专业术语能够降低维持分开存货的成本，促进与加拿大合作伙伴的高效贸易，从而利于行业发展。”
Tuesday November 4, 2014/ AMS-USDA/ United States.
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