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是“下跌潮”还是“昙花一现”?这个冬天20元猪价还有希望吗?

近期,生猪行情可谓是接连走高,从10月中旬时猪价就开始了大涨,其行情从10.29元/公斤涨至如今的18元大关,养猪人的利润也因此加大,一头猪可赚上300元左右。

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19 11月 2021
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近期,生猪行情可谓是接连走高,从10月中旬时猪价就开始了大涨,其行情从10.29元/公斤涨至如今的18元大关,养猪人的利润也因此加大,一头猪可赚上300元左右。如果是大肥猪,那收益更是在400-500元。

养猪人普遍有“卖跌不卖涨”的心理,眼看着猪价持续走高,很多人都怕生猪继续涨,自己提前卖了会亏掉,结果纷纷捂着不卖,这也造成市场供应偏紧,屠企只能被动涨价。

然而,近日市场猪肉价格涨至15-20元一斤,因价格太贵购买的人减少。而随着消费疲软,猪价开始松动下滑,那么此次下跌是否会引来“下跌潮”?20元/公斤猪价还有希望吗?

01、生猪遇冷大跌

这几天,中间商的囤货愈发增多,主因是市场走量减少,这也让屠企的收购意图降低。随着收购量的减少,今天猪价也因此而走跌。

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截止18日,生猪均价为18.00元/kg,相比昨日跌了0.16元,特别是华东、东北地区,下跌范围较大。

此次猪价下滑,主因是市场消费不振所致,毕竟前期很多人储备较多猪肉,而近日猪肉价格大涨,纵然南方迎来腊肉腌制期,但很多人还是暂缓购买猪肉,结果猪价有所下滑。

当然,屠企的采购依旧不顺畅,因此就算压价也不容易,猪价只是微弱走跌。

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其实这波上涨潮让不少人意外,毕竟目前母猪产能仍处在较高位置,预计今年猪肉产能为5400万吨左右,再算上进口肉,其总产量将保持在5800万吨,这已超出往年的供应需求,产能偏多是不可避免的。

猪价之所以上涨,还因10月中旬开始消费大涨,而大肥猪进入“断档期”,以至于市场供应压力大,带动了标猪走高。但如今猪价下滑,市场利空也会加大,一旦猪农恐慌性抛售,那猪价必然会继续大跌。

02、警惕3个利空

近段时间,生猪行情比较怪异,按理说如今生猪盈利增多,一头猪可赚上300多元,猪农早就不该继续压栏。但腊肉腌制旺季来袭,再加上猪农压栏,为何猪价却偏偏下滑?接下来要警惕3个利空。

1、腊肉腊肠制作提前

按理说,每年的11月中下旬到12月初为腊肉腊肠的制作期,但因10月中旬猪肉价格偏低,再加上冷空气提前到来,北方提前采购猪肉制作腊肠,在这波采购潮中,北方腊肠制作需求基本结束。

11月初市场又掀起“囤肉潮”,不少人直接买半头猪回家,而这么多猪肉难以存放,大家只好又制作成腊肉。如此一来腊肉制作提前,也透支了近期的制作需求,因此市场消费疲软,猪价走跌。

2、警惕“踩踏”现象

从10月初开始,因猪价偏低,猪农集体挺价捂着生猪不卖。紧接着猪价上涨,猪农的挺价心态愈发增强,不光中小养殖户不卖,就连大型猪企也不愿出售。

但如此一来,存栏的生猪均重增加,这些猪一旦释放到市场中,必然会造成供应过剩的局面。而猪农一直有“卖跌”心态,一旦生猪拐点出现,猪农必然集体出售,以至于出现“踩踏现象”,从而造成生猪下滑。

3、冻肉投放

今年前3季度,生猪一直处在下跌中,猪农只能无奈出售,而屠企也趁机低价收购一大批猪肉,其冷库库容比也因此大增。然而,自从猪价上涨后,屠企就趁机将规模庞大的冻肉投放市场。这些冻肉的投放,也让屠企压价信心大增。

03、又一坏消息来袭

不少猪农发现,近期饲料价格又开始涨了。如临沂一猪农表示,这几天玉米、豆粕价格都在走跌,本以为饲料价格会跌,可没想涨得这么猛,新希望、唐人神、傲农、海大等几十家饲企纷纷涨价。

如唐人神宣布,112乳猪浓缩料、快育宝1715涨300元/吨,其他浓缩料、预混料涨200元每吨,可见这波上涨涨幅之大。

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对猪农而言,饲料占养猪成本的60%,一旦其上涨,那成本必然会增加。原本养猪成本已跌至7.5元每斤,但如今这一涨价,猪农利润又要下滑。

为此,饲料价格走高,也必然会让一些养殖户选择出售生猪,这对生猪市场并非好消息。接下来猪价恐怕难以涨至10元大关,猪农还是要理性出栏、落袋为安才对。

来源:江城子风、四川日报 原文链接: https://mp.weixin.qq.com/s/89oO_p6dSEbWRvrrpFSiXA?scene=25#wechat_redirect

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