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2016李曼中国养猪大会暨养猪产业博览会于上周圆满结束。这次李曼大会是在中国举办的第5届，其规模一年比一年壮大。
关于大会我想说的一点是这次大会所有的利润将会注入中国猪业领域。是的！所有的利润将会以奖学金的形式返回中国，颁发给中国学生，帮助他们去留学美国。
目前，我们已经见证了大约20名中国兽医学者荣获这类奖学金，包括学费和生活费在内金额可高达每人30万美元。李曼大会正在从培育未来行业领袖开始，帮助中国实现自给自足。
这次活动运行得十分良好，充满了经验分享以及教育意义，以及为中国猪业提供最新技术的贸易展览会。
今年李曼，我参加了在周日下午举办的“中国年轻兽医”在中国疾病管理方面的讲座。
在这场讲座中，所有的演讲都出自于中国未来的年轻兽医们！此次大会一个重大的革新是新兴杰出的年轻的人才可以在大会上提出他们的研究成果，见解，以及在中国市场的应用。
参会的3天时间里，我访问了行业内的专业人士对猪业的见解。答案十分明确，总结见解如下：
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五年前有大量的小型农场，但是廉价的市场改变了这种情况。现在我们看到了许多大型专业的农场，并且行业得到了明显的投资。新从业者开始建立科学的农场，并且有了专业的管理。种猪的数量在逐渐减少，但是总产量还是维持不变，这说明育种效率在日趋进步。
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环境问题在日益恶化，一些中国的地区，例如上海和浙江，已将猪场全部移除。较大的农场拥有更好地管理粪肥的基础设施，从而更好的提供周围环境的安全防护。
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在养猪业中，健康测试的次数有所增加。大型农场更关心养殖中出现的疾病，以及他们如何战略性地使用正确的药物来控制疾病。
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在过去的5年中，中国猪农们投资新设备和技术，并在建筑设计方面有了突破进展。较大的团队经常使用大量的顾问来为他们的新猪场得到最好的建议和最好的结果。由于煤加热将会产生有毒废物进入环境，所以气体加热器的使用正在增加，并且气体是一种更清洁，更有效和经济的方式来保持幼猪温暖。
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农场场主现在更加的专业，并且想要有更好的建议和支持去帮助母猪繁育。作为领先的供应商我们希望有机会给新猪农提供专业地支持，培训和教育。
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农民有许多的机会来提升业绩，重点放在基础生产，不要让它太复杂，首先做简单的东西。
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此行业如今面对的三大挑战难点是：
1. 行业的成长速度快
2. 新人需要培训
3. 新人在入行后，需要有想留下持续发展的意愿。
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土地使用权是一个问题，环境现在是限制行业增长的一个关键因素，一些农民无法获得他们需要使用的土地。
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营养调配现在比以前更复杂。遗传学，生长速度，和每头母猪年产量的增加都意味着营养需要改善从而优化这些新农场的性能。
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行业正在扩大，但它需要与环境做协调。需要确保没有过度生产，导致猪肉太多，价格下降。
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我们越来越多地听到更多关于“绿色系统”的消息，目前有许多猪肉生产商都在用环保系统生产。
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猪肉业在过去3年来已经走了很长的路。该行业正在密切的关注环境问题，并为了推进行业需要尽可能高效地使用稀缺性资源。该行业需要优化每年每头母猪的销售量，采纳新的想法，利用海外公司提供的服务，并热衷于分享知识和教育。
来源：AARTD (Michael Boddington 著)
