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发布: Mercolleida

Comentario porcino Mercolleida - 15/09/2025
La primera semana tras la aplicación de aranceles en China ha generado ajustes en el mercado porcino europeo. En España, Mercolleida bajó 3 céntimos, menos de lo que pedían los mataderos y más de lo previsto por los ganaderos.
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La primera semana tras la aplicación de aranceles en China ha generado ajustes en el mercado porcino europeo. En España, Mercolleida bajó 3 céntimos, menos de lo que pedían los mataderos y más de lo previsto por los ganaderos.

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Comentario porcino Mercolleida - 08/09/2025
La cotización del cerdo en Mercolleida ha ido bajando durante el mes de agosto, mientras que en Europa ha predominado la estabilidad. Pero la atención está puesta ahora en la imposición de los aranceles antidumping por parte de China al porcino de la UE. Habrá que ver cómo reaccionan los mercados.
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La cotización del cerdo en Mercolleida ha ido bajando durante el mes de agosto, mientras que en Europa ha predominado la estabilidad. Pero la atención está puesta ahora en la imposición de los aranceles antidumping por parte de China al porcino de la UE. Habrá que ver cómo reaccionan los mercados.

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Comentario porcino Mercolleida - 04/08/2025
ercera semana consecutiva de descenso del cerdo en Mercolleida. La razón sigue siendo la misma: reducir el diferencial con el resto de referencias europeas. Tras el desplome alemán, todos los mercados del vivo en el norte bajaron, pero sobre todo afectó al mercado de la carne.
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ercera semana consecutiva de descenso del cerdo en Mercolleida. La razón sigue siendo la misma: reducir el diferencial con el resto de referencias europeas. Tras el desplome alemán, todos los mercados del vivo en el norte bajaron, pero sobre todo afectó al mercado de la carne.

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Comentario porcino Mercolleida - 28/07/2025
Segunda semana consecutiva de descenso de la cotización en Mercolleida. La tensión entre operadores está servida y se prevé que la segunda mitad de verano sea complicada.
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Segunda semana consecutiva de descenso de la cotización en Mercolleida. La tensión entre operadores está servida y se prevé que la segunda mitad de verano sea complicada.

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Comentario porcino Mercolleida - 21/07/2025
La primera quincena del mes de julio ha sido de alta tensión en Mercolleida y en el mercado del cerdo, sobre todo después de la caída de 15 céntimos del precio alemán. Esto provocó el desplome del cerdo en todos los países del norte de Europa y, a su vez, ha paralizado el mercado de la carne europeo.
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La primera quincena del mes de julio ha sido de alta tensión en Mercolleida y en el mercado del cerdo, sobre todo después de la caída de 15 céntimos del precio alemán. Esto provocó el desplome del cerdo en todos los países del norte de Europa y, a su vez, ha paralizado el mercado de la carne europeo.

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Comentario porcino Mercolleida - 14/07/2025
Choque de trenes sin paliativos entre productores y mataderos. La cotización del cerdo repitió el jueves pasado en Mercolleida, una realidad que los mataderos no consiguen entender teniendo en cuenta el contexto europeo. El telón de fondo de esta creciente tensión es la caída de 15 céntimos del cerdo en Alemania hace dos semanas, que ha provocado un efecto dominó en todos los precios de Europa y ha impactado de lleno en el mercado de la carne.
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Choque de trenes sin paliativos entre productores y mataderos. La cotización del cerdo repitió el jueves pasado en Mercolleida, una realidad que los mataderos no consiguen entender teniendo en cuenta el contexto europeo. El telón de fondo de esta creciente tensión es la caída de 15 céntimos del cerdo en Alemania hace dos semanas, que ha provocado un efecto dominó en todos los precios de Europa y ha impactado de lleno en el mercado de la carne.

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Comentario porcino Mercolleida - 07/07/2025
Sube la temperatura y aumenta la tensión en el mercado del cerdo español. Repitió la cotización en Mercolleida tras una sesión muy dura, condicionada por la fulminante bajada del cerdo en Alemania. Finalmente, fue la Junta de Gobierno la que fijó la referencia. Los mataderos esperaban imponer el signo negativo y, tras la repetición, han amenazado con reducir matanza, con lo que esta semana la tensión está asegurada.
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Sube la temperatura y aumenta la tensión en el mercado del cerdo español. Repitió la cotización en Mercolleida tras una sesión muy dura, condicionada por la fulminante bajada del cerdo en Alemania. Finalmente, fue la Junta de Gobierno la que fijó la referencia. Los mataderos esperaban imponer el signo negativo y, tras la repetición, han amenazado con reducir matanza, con lo que esta semana la tensión está asegurada.

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Comentario porcino Mercolleida - 30/06/2025
Durante el verano, siempre llega un momento en el que el mercado porcino se estabiliza. Y este momento llegó el jueves pasado. La discusión estuvo en si tenía que ser ese día o no, puesto que los pesos bajaron de forma histórica, por lo que los productores insistieron en subir una semana más. Pero los mataderos argumentaron que este descenso es normal debido al calor.
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Durante el verano, siempre llega un momento en el que el mercado porcino se estabiliza. Y este momento llegó el jueves pasado. La discusión estuvo en si tenía que ser ese día o no, puesto que los pesos bajaron de forma histórica, por lo que los productores insistieron en subir una semana más. Pero los mataderos argumentaron que este descenso es normal debido al calor.

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Comentario porcino Mercolleida - 16/06/2025
A poco más de una semana para empezar el verano, la cotización del cerdo en Mercolleida ha vuelto a subir. Lo hace con moderación pero no sin ser su cuantía muy disputada entre productores y mataderos. Para los primeros, la importante bajada del peso de la semana pasada indica que la oferta se queda por debajo de la demanda. Para los segundos, sus plantas van a empezar con los horarios de verano, por lo que ya tienen suficientes cerdos. Además, al mercado de la carne le faltan impulsos.
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A poco más de una semana para empezar el verano, la cotización del cerdo en Mercolleida ha vuelto a subir. Lo hace con moderación pero no sin ser su cuantía muy disputada entre productores y mataderos. Para los primeros, la importante bajada del peso de la semana pasada indica que la oferta se queda por debajo de la demanda. Para los segundos, sus plantas van a empezar con los horarios de verano, por lo que ya tienen suficientes cerdos. Además, al mercado de la carne le faltan impulsos.

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Comentario porcino Mercolleida - 09/06/2025
Nueva subida de la cotización del cerdo en Mercolleida y nueva semana en la que ha sido la Junta de Gobierno la que ha tenido que fijar la cotización. Esto demuestra la fuerte contraposición entre las partes. Los ganaderos argumentan que el cerdo tiene que subir por estacionalidad: la oferta en esta época desciende, los pesos bajan y la demanda es sostenida. Los mataderos, en cambio, exponen que ahora empiezan los horarios de veranos en sus plantas, con lo que su actividad se reducirá.
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Nueva subida de la cotización del cerdo en Mercolleida y nueva semana en la que ha sido la Junta de Gobierno la que ha tenido que fijar la cotización. Esto demuestra la fuerte contraposición entre las partes. Los ganaderos argumentan que el cerdo tiene que subir por estacionalidad: la oferta en esta época desciende, los pesos bajan y la demanda es sostenida. Los mataderos, en cambio, exponen que ahora empiezan los horarios de veranos en sus plantas, con lo que su actividad se reducirá.

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