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一张图胜过千言万语......在谈论猪场生物安全时更是如此

三个视频演示了如何在几个关键的净区和脏区之间进行适当的过度。

疾病控制仍然是世界各地养猪生产者和猪兽医最具挑战性的领域之一。我们面临的威胁是一个地区流行的病毒株(如蓝耳病)或强毒力跨界疾病(如非洲猪瘟)的出现,这是使有效的生物安全成为保护猪场的重要措施之一的重要因素。制定和维护一个良好的猪群生物安全计划对每个猪场的疾病控制都至关重要。本文是猪场区域分隔系列文章的第二篇。本文我们用三个视频,演示如何在几个关键的净区和脏区之间进行适当的过度。在每个视频中,脏区以灰色显示,净区以白色显示,红色指示潜在的污染。

猪场入口

丹麦猪场入口处放置一个长凳,作为猪场净区和脏区之间的屏障。 在第一个视频中,可见访客开车来到猪场。他红色的手和鞋子表明其可能受到了污染。猪场外被认为是脏区。长凳是一个标识,表明需要更换鞋子才能进入过度区或“仅可穿袜子”的区域。重要的是,当脱掉鞋子时,脚不要踩在“脏”的外部区域。避免这种接触,可防止区域之间的交叉污染和猪场服装和靴子的潜在污染。如果可能的话,外面的衣服应挂在猪场的脏区。至少应将其脱掉并悬挂在过度区域。经过手部卫生处理后,访客可以穿上猪场准备的干净衣服和鞋袜。对如何进入猪场进行培训,为每个区域设计清晰易懂的标志,指示在每个点要做什么,这对猪场员工和访客都非常有帮助。如有必要,考虑用不同的语言标志,以便更清楚地解释。

出猪台

售前装猪的过程对猪和操作者来说都同样具有压力。设计不当的装载设施会增加操作者干预的发生率、对动物和人的压力、装载时间的延长,从生物安全的角度来看,出错的几率更高。在第二个视频中,一辆可能受到污染的卡车到达猪场装载区。卡车司机和猪场员工站在用垂直线指示的脏/净区边界的两侧。猪场员工待在装载物的净区一侧,把猪送到卡车上,而卡车司机则留在另一侧,接收猪。设计良好的装载设施使在最小人为干预下轻松地朝正确的方向移动。防止动物和人在净区和脏区之间来回移动以避免交叉污染,并将卡车污染猪场的风险降至最低。

周边围栏

猪场的周边围栏是第一道防线,控制着人、车辆和动物,尤其是野猪在猪场周围区域的移动。为使其正常运行,周边围栏应环绕所有猪场建筑,维护良好,无明显缝隙,且应保持无植被。理想情况下,建议埋深18 cm,或至少与地面接触。作为一级屏障,应至少每月进行一次全面检查。在第三个视频中,错误的围栏状态(即打开的门)可使野生动物进入交通管制区。其增加了疾病传播到猪场的风险,使其可直接污染邻近猪舍的区域。

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